札幌観光のハイライトといえば、やはり新鮮な海の幸ですよね。しかし、札幌には場外市場と二条市場という2つの大きな市場があり、札幌の場外市場と二条市場はどっちに行けばいいのか迷ってしまう方も多いはずです。それぞれに異なる魅力があるため、旅のスタイルに合わせて選ぶことで北海道グルメの満足度はぐんと上がります。
札幌の場外市場と二条市場はどっちが自分に合う？
都会の真ん中で気軽に海鮮を楽しめるのが二条市場
二条市場の最大の魅力は、なんといってもそのアクセスの良さにあります。札幌の中心部である大通公園や、賑やかなすすきのエリアから徒歩圏内に位置しており、観光の合間にふらりと立ち寄れるのが嬉しいポイントです。
その歴史は古く、明治初期に石狩浜の漁師が新鮮な魚を売り始めたのがきっかけと言われています。創成川沿いに広がるコンパクトなエリアには、鮮魚店や青果店、飲食店がぎっしりと軒を連ね、活気ある呼び声が飛び交っています。
規模自体はそれほど大きくありませんが、その分、短時間で効率よく見て回ることができます。朝の散歩ついでに立ち寄り、豪華な海鮮丼で朝食を済ませてから、次の観光スポットへ向かうといった使い方が非常に便利です。
歴史を感じさせるレトロな佇まいは、写真映えも抜群です。都会の喧騒の中に突如として現れる市場の風景は、どこか懐かしく、札幌の日常と観光が混じり合った独特の雰囲気を感じさせてくれるでしょう。
広大な敷地でお土産選びも満喫できるのが場外市場
札幌市中央卸売市場に隣接する場外市場は、まさに北海道の食の台所と呼ぶにふさわしいスケール感を誇ります。約10個のブロックに分かれた広大なエリアに、100店舗近い専門店が並ぶ様子は圧巻の一言です。
卸売市場から毎朝競り落とされる新鮮な魚介類が、そのまますぐに店頭に並ぶため、鮮度の高さは折り紙付きです。特にカニやサケ、ホタテといった大型の海産物の品揃えが非常に豊富で、プロの目利きが選んだ逸品が手に入ります。
ここは単に食事をするだけでなく、お土産をじっくり選びたい方に最適です。多くの店舗で地方発送の対応が手慣れており、カニを一杯まるごと実家に送るといった要望にもスムーズに応えてくれます。
敷地が広いため、店舗ごとの価格や質を比較しながら歩く楽しみもあります。威勢の良い店員さんとのやり取りを楽しみながら、北海道ならではの豪快な買い物を満喫したいなら、場外市場へ足を延ばす価値は十分にあります。
旅のスケジュールに合わせて選ぶのが一番のポイント
どっちの市場に行くべきか決める際の決定打は、あなたの旅のスケジュールです。もし滞在時間が短く、札幌中心部を中心に観光する予定なら、移動時間を最小限に抑えられる二条市場が最適解となります。
一方で、半日程度の時間を確保でき、本格的な買い出しも楽しみたいのであれば、場外市場がおすすめです。場外市場は中心部から少し離れていますが、地下鉄やJRを使えば20分程度で到着できるため、決して遠すぎることはありません。
例えば、最終日の午前中に場外市場でお土産をまとめ買いし、そのまま新千歳空港へ向かうというルートも効率的です。また、場外市場周辺には無料駐車場を完備している店も多いため、レンタカー移動の方にも適しています。
逆に、ホテルが中心部にあり、朝起きてすぐに美味しい魚が食べたいという場合は、二条市場へ歩いていくのが一番スマートです。自分の宿泊場所や、その前後に予定している観光地との位置関係を考慮して選びましょう。
どちらの市場も北海道ならではの鮮度と味は間違いなし
どちらの市場を選んだとしても、提供される海鮮のクオリティについては心配いりません。どちらもプロが厳選した旬の食材が集まる場所であり、北海道でしか味わえない感動的な美味しさに出会えるからです。
二条市場は観光客向けという印象を持つ方もいるかもしれませんが、地元の人々が通う飲食店や、こだわり抜いた仕入れを行う鮮魚店も多く存在します。そのため、味のレベルは非常に高く、満足度は決して低くありません。
場外市場も同様に、市場直営の食堂が多く、市場価格に近いリーズナブルな設定で豪華な盛り合わせを楽しめるのが魅力です。どっちの市場にも、長年愛され続けている名店が数多く点在しています。
大切なのは、市場という空間そのものを楽しむ気持ちです。どちらに行っても、威勢のいい挨拶や、店頭に並ぶ色鮮やかな食材たちに、きっと心が躍るはずです。自分の直感を信じて、ピンときた方の市場へ足を運んでみてください。
両方の市場で絶対に外せない人気グルメと注目スポット
二条市場の「のれん横丁」で昭和レトロな雰囲気に浸る
二条市場の一角にある「のれん横丁」は、細い通路の両側に小さな飲食店がひしめき合う、隠れ家のようなスポットです。夜は居酒屋として賑わいますが、昼間は海鮮丼や定食を提供する店もあり、独特のレトロな情緒を楽しみながら食事ができます。
| 項目 | 名称 |
|---|---|
| 内容 | のれん横丁 |
| アクセス/場所 | 札幌市中央区南3条東1丁目（二条市場内） |
| 見どころ | 昭和の風情が残るレトロな飲食店街 |
| 公式サイト | 詳細はこちら |
場外市場の「卸売センター」でプロが選ぶ食材をゲット
場外市場の中心的な存在である「卸売センター」は、一般客でも卸値に近い価格で買い物が楽しめる場所です。迷路のような通路には、魚介類だけでなく珍味や野菜も並び、宝探しのような感覚でショッピングを満喫できます。
| 項目 | 名称 |
|---|---|
| 内容 | 札幌中央卸売市場 場外市場 卸売センター |
| アクセス/場所 | 札幌市中央区北11条西21丁目 |
| 見どころ | 圧倒的な品揃えと市場ならではの活気 |
| 公式サイト | 詳細はこちら |
二条市場の看板メニュー！贅沢すぎる海鮮丼を堪能
二条市場に来たら必ず食べたいのが、器から溢れんばかりに盛られた海鮮丼です。特に「大磯」などの有名店では、ウニやイクラ、カニが贅沢に乗った一杯を求めて、朝から多くの観光客が行列を作ります。
| 項目 | 名称 |
|---|---|
| 内容 | 二条市場 大磯（おおいそ） |
| アクセス/場所 | 札幌市中央区南3条東2丁目 |
| 見どころ | SNS映え間違いなしの豪華な海鮮丼 |
| 公式サイト | 詳細はこちら |
場外市場の巨大メロン直売店で甘い旬の味覚を味わう
場外市場は魚だけでなく、フルーツの宝庫でもあります。夏場には夕張メロンをはじめとする北海道産メロンが店頭に並び、その場でカットして提供してくれる店も多いです。甘い香りに誘われて、デザートタイムを楽しむのもおすすめです。
| 項目 | 名称 |
|---|---|
| 内容 | 場外市場内 メロン直売コーナー（岡田商店など） |
| アクセス/場所 | 札幌市中央区北11条西21丁目付近 |
| 見どころ | 最高級メロンの試食やカット販売 |
| 公式サイト | 詳細はこちら |
市場のすぐ隣で楽しむ豪快なカニやホタテの炭火焼き
場外市場の醍醐味の一つが、店先で行われる炭火焼きです。大きなタラバガニの脚や、手のひらサイズのホタテが網の上で焼ける音と香りは食欲をそそります。焼き立てをその場で頬張る贅沢は、市場ならではの特権です。
| 項目 | 名称 |
|---|---|
| 内容 | 場外市場 炭火焼きコーナー |
| アクセス/場所 | 場外市場 各店舗店頭 |
| 見どころ | 香ばしい香りと焼き立ての海鮮グルメ |
| 公式サイト | 詳細はこちら |
市場へ行く前に知っておきたいアクセスや予算の目安
アクセスは中心部の二条市場か郊外の場外市場か
二条市場へのアクセスは非常にシンプルです。地下鉄東西線「バスセンター前駅」から徒歩約3分、または「大通駅」から徒歩約5分ほどで到着します。札幌駅からも徒歩15分程度なので、街歩きを楽しみながら向かうことができます。
対して場外市場は、札幌中心部から西へ少し離れた場所にあります。地下鉄東西線「二十四軒駅」またはJR「桑園駅」が最寄りとなり、どちらの駅からも徒歩10分程度です。電車の本数は多いため、移動に困ることは少ないでしょう。
また、場外市場の一部の大型店舗では、札幌市内中心部のホテルからの無料送迎バスを運行している場合があります。事前予約が必要なケースが多いですが、重い荷物を持って移動したくない方には非常に便利なサービスです。
車を利用する場合は、場外市場には無料の公共駐車場や各店舗の専用駐車場が充実しています。一方、二条市場周辺は有料のコインパーキングがメインとなるため、駐車料金を考慮しておくと安心です。
旬の海鮮を狙うなら季節ごとのベストシーズンをチェック
市場へ行く時期によって、主役となる食材は大きく変わります。北海道の味覚を最大限に楽しむなら、その時期の「旬」を意識することが欠かせません。例えば、春先はアスパラガスや、身が詰まった毛ガニが市場を賑わせます。
夏は何といってもウニとメロンの季節です。特に6月から8月にかけては、とろけるような甘さのムラサキウニやバフンウニが店頭に並び、一年で最も贅沢な海鮮丼を味わえる時期といっても過言ではありません。
秋になると、秋鮭やイクラの醤油漬けが主役になります。新物のイクラは粒が弾けるような食感で、これを目当てに訪れるファンも多いです。また、ジャガイモやカボチャといった大地の恵みも豊富に出回り始めます。
冬はカニの王様、タラバガニのベストシーズンです。厳しい寒さの中で脂が乗った真ダラや八角なども絶品です。どの季節に行っても旬の味覚はありますが、お目当ての食材がある場合は、事前に収穫時期を確認しておくのが賢明です。
海鮮丼やお土産選びで用意しておきたい予算の相場
市場での予算は、どのような楽しみ方をするかによって大きく変動します。まず食事に関してですが、一般的な海鮮丼の相場は2,500円から4,500円程度です。ウニやカニを贅沢に増量した特上クラスになると、5,000円を超えることも珍しくありません。
リーズナブルに済ませたい場合は、日替わりの定食や三色丼などを選ぶと、1,500円から2,000円前後で抑えることも可能です。食べ歩き用のカットメロンや焼きホタテなどは、1つ500円から1,000円程度で楽しめます。
お土産については、カニを購入する場合は万単位の予算を見ておく必要があります。タラバガニ一ハイで15,000円から30,000円、毛ガニでも5,000円から10,000円程度が目安となります。これに加えて送料がかかることも忘れてはいけません。
干物や昆布、珍味などは1つ1,000円以下で購入できるものも多く、バラマキ用のお土産として重宝します。全体として、食事とお土産を合わせて1人あたり10,000円から20,000円ほど用意しておけば、かなり満足度の高い体験ができるはずです。
市場全体をゆっくり見て回るのに必要な所要時間の目安
計画を立てる上で気になる所要時間ですが、二条市場の場合は食事がメインであれば1時間から1時間半程度あれば十分です。エリア自体がコンパクトなので、買い物の下見と食事を合わせても、それほど時間はかかりません。
一方の場外市場は、店舗数が多いため、じっくり見て回るなら2時間から3時間は確保しておきたいところです。広い敷地を歩き回り、複数の店で価格を比較したり、試食を楽しんだりしていると、あっという間に時間が過ぎてしまいます。
特に人気店での食事を予定している場合は、待ち時間も考慮に入れる必要があります。週末や観光シーズンは、30分から1時間以上の行列ができることも珍しくありません。開店直後の早い時間を狙うなどの対策が必要です。
また、場外市場から隣接する「さっぽろ朝市」などへ足を延ばす場合は、さらにプラス1時間ほど余裕を持つと良いでしょう。どちらの市場も、時間に追われてバタバタするよりは、少し余裕を持って歩く方が市場らしい活気を肌で感じられます。
市場観光を120％楽しむための準備と守りたいマナー
混雑を避けてゆっくり過ごせるおすすめの時間帯
市場を訪れるなら、できるだけ早い時間帯を目指しましょう。最もおすすめなのは、午前7時から9時の間です。この時間は品揃えが最も充実しており、競り落とされたばかりの鮮魚が店頭に並ぶ活気ある光景を目にすることができます。
午前10時を過ぎると、観光バスの団体客や一般の観光客が急増し、通路や飲食店が非常に混雑します。人気店の行列も長くなるため、待ち時間を最小限にしたい方は「早起きは三文の徳」を実践するのが正解です。
逆にお昼過ぎになると、人気の食材が完売してしまったり、早々に閉店準備を始める店も出てきたりします。特に二条市場は夕方まで営業している店もありますが、場外市場は午後2時を過ぎると閑散としてしまう店が多いので注意が必要です。
せっかくの市場観光ですから、朝一番の澄んだ空気の中で、威勢の良い掛け声を聞きながら朝食を楽しむプランをおすすめします。その後の観光もスムーズに進むため、一石二鳥のスケジュールになります。
保冷バッグや現金など持っていくと便利な持ち物
市場へ行く際に持っておくと便利なアイテムがいくつかあります。まずは、ウェットティッシュや除菌シートです。カニを剥いたり、食べ歩きをしたりする際に手が汚れやすいため、持っていると非常に重宝します。
次に忘れてはならないのが、現金です。最近ではクレジットカードやQRコード決済が導入されている店舗も増えてきましたが、市場の小さな専門店や個人店では、依然として現金のみの取り扱いというケースも少なくありません。
お土産を自宅へ持ち帰る予定があるなら、保冷バッグを持参するのも手です。お店で購入することもできますが、自前のものがあればコストを抑えられます。ただし、飛行機での移動を伴う場合は、発送してしまった方が荷物にならず楽です。
また、場外市場は広い範囲を歩くことになるため、歩きやすい靴で行くことを強くおすすめします。市場内は床が濡れていて滑りやすい場所もあるため、ヒールの高い靴やサンダルよりも、スニーカーなどの安定した靴が安心です。
撮影や試食など現地で守りたい気持ちの良いマナー
市場は観光地であると同時に、商売の真剣勝負の場でもあります。お互いに気持ちよく過ごすために、最低限のマナーを守りましょう。まず、店頭に並んでいる商品にむやみに触れないことが鉄則です。
魚や果物は非常にデリケートです。鮮度を保つためにも、指で押したり触ったりせず、目で見て楽しむようにしましょう。商品の詳細が知りたい場合は、店員さんに声をかければ丁寧に説明してくれます。
写真撮影についても配慮が必要です。基本的には撮影可能な場所が多いですが、お店の人や他のお客さんの顔が映り込まないよう注意し、一言「撮ってもいいですか？」と確認するのがスマートです。動画の生配信などは断られる場合もあります。
試食を提供している店もありますが、それはあくまで購入を検討するためのものです。マナーを守って、感謝の気持ちを忘れずにいただくようにしましょう。通路の真ん中で立ち止まって飲食するのも、通行の妨げになるため控えるべき行為です。
商品の発送や持ち帰りに関する注意点を確認しておこう
お土産を発送する際は、送料や到着予定日をしっかり確認しましょう。北海道からの発送は、距離があるため送料が1,500円から3,000円程度かかることもあります。複数の店で購入してそれぞれ発送すると送料が嵩むため、一つの店でまとめて購入する方がお得です。
また、生鮮食品の場合は消費期限が非常に短いです。受け取る相手のスケジュールを把握しておくことも重要です。特にカニや生ウニなどは、到着したその日に食べるのが理想的ですので、事前の連絡を忘れずに行いましょう。
飛行機に持ち帰る場合は、航空会社の規定を確認してください。生魚やカニは保冷剤と一緒に梱包してもらえますが、液体物（イクラの醤油漬けなど）は機内持ち込みに制限がある場合があります。その際は預け荷物にする必要があります。
保冷剤の効果も永久ではありません。自宅に到着するまでの時間を店員さんに伝え、最適な梱包をしてもらうようにしましょう。プロに相談すれば、鮮度を保ったまま持ち帰るための最善の方法を提案してくれます。
札幌の場外市場と二条市場を使い分けて最高の思い出作り
札幌の「食」を象徴する2つの大きな市場、場外市場と二条市場。どちらを訪れるべきかという問いに唯一の正解はありませんが、この記事を通じてそれぞれの個性が伝わったのではないでしょうか。
アクセスの良さと都会的な利便性を備えた二条市場は、忙しい旅の合間に北海道の息吹を感じたい方に最適です。明治から続くその歴史は、単なる飲食店街以上の深みを感じさせてくれます。一方、圧倒的なスケールと品揃えで訪れる者を圧倒する場外市場は、まさに「北の味覚のテーマパーク」です。プロの熱気を感じながら、家族や友人のためにお土産を厳選する時間は、旅の素晴らしい1ページになるはずです。
どちらの市場でも、共通しているのは「最高の食材を最高の状態で届けたい」という店主たちの想いです。市場独特の少し荒っぽいけれど温かいやり取りこそが、北海道旅行の醍醐味とも言えるでしょう。新鮮な海鮮丼を口にした時の感動や、店頭で焼かれるホタテの香ばしい匂いは、旅が終わった後も色褪せない思い出として残ります。
今回のガイドを参考に、ご自身のスケジュールや目的に合わせて最適な市場を選んでみてください。もし時間に余裕があるのなら、思い切って両方の市場をハシゴしてみるのも面白いかもしれません。同じ札幌の市場でも、空気感の違いを肌で感じることで、より深く北海道の魅力を知ることができるはずです。美味しい出会いに溢れた、最高の札幌観光を楽しんでください。
